自9月份以來，相王物業(yè)啟動“大鍋菜”品質(zhì)提升工作，該公司物業(yè)以淮海集團大樓餐廳為試點，對大鍋菜進行標準化制作，并從“色香味”下手改進，提升供餐的質(zhì)量，豐富菜品種類，保證職工的營養(yǎng)攝入。
11月中旬，該公司物業(yè)借鑒勞模工作室提出的標準化菜譜，對菜品嚴格按照流程化、標準化制作，并組織品鑒小組走進礦機餐廳項目部，對安徽礦機餐廳菜品進行品鑒，從品相、火候、調(diào)味、創(chuàng)意等多方面提出改進意見，從而不斷提升菜品質(zhì)量，提高顧客滿意度。 該公司物業(yè)以提升職工食堂服務質(zhì)量為目標，勇于創(chuàng)新、不斷改進，通過開展品質(zhì)提升工作，在營養(yǎng)、健康上下功夫，較好滿足職工群眾由“吃得飽”向“吃得好”轉(zhuǎn)變的生活需求，真正將好事辦實、實事辦好，努力向廣大業(yè)主提交一份完美的答卷。（單宗閣）
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